人参【糖度11度】名前はThe 1st NINJIN 産地や通販情報

「スイカほどの糖度がある人参」

テレビの音を流し聞きしてたんですがその言葉だけが残ってしまい、どこのどんな人参なのか気になって気になって…。

調べてみました！

【The 1st NINJIN】ザ・ファーストニンジン 生産者と産地は？

スイカほどの糖度がある人参【The 1st NINJIN】を作っているのは、福島県郡山市の小野寺淳さんです。

東日本大震災を契機にＵターンし、ご実家の農業を継ぐことになりました。

野菜が嫌いで、給食を卒業してから農業を始めてからも20年間は、ほとんど野菜を食べなかったといいます。

そんな野菜嫌いの小野寺さんも、年齢を重ね体調を崩して病院へ行き、医者に「野菜を摂りなさい！」とすすめられるようになりました。

そんな時に目についたのが、葉っぱのついたニンジン。

食べてみるととても美味しくて、食べなかった20年を後悔したほど。

そしてその美味しいニンジンが人生を変えそうな気がしたそうです。

そして小野寺さんは、その葉っぱのついたニンジンの生産者の農家へ弟子入りし、一から勉強を始めます。

それと同時に勉強を重ね「野菜ソムリエ」と「土づくりマイスター」の資格を取得。

結果、ニンジンづくりを開始して2年目にして「オーガニックエコフェスタ2018」で日本一を受賞することになります。

 

小野寺さんの作るニンジンは郡山のブランド野菜「御前人参」「紅御前」。

通常のニンジンと比べ糖度が高く（スイカ並の11度）、カロテンなどの栄養素も多く含まれています。

御前人参はオレンジ色、紅御前は日本の在来種と掛け合わせていて赤紅色。

「青臭さが全くなく甘みが強いので、ニンジン嫌いの子供達にも食べてもらいたい」と小野寺さんはいいます。

【The 1st NINJIN】ザ・ファーストニンジンお店や通販は？

小野寺さんが作るニンジンは【The 1st NINJIN】という名前がつけられています。

「生まれて初めて口にするニンジンになって欲しい、初めてのニンジンが美味しければ嫌いになる子はいないはず！」という願いが込められています。

小野寺さんが作る【The 1st NINJIN】をネットで購入できるか調べてみたんですが、現状では店舗のみのようですね。

 

愛情館では、地元のお野菜がたくさん、しかもお安く販売されていますね！

郡山市、JA愛情館に寄っていろいろ購入。特別な土産じゃなく普通に主婦感覚で必要なだけ野菜類を買えばそれぞれが圧倒的に旨いのが郡山の郡山たるところで。ネギとかね、アスパラとかね、人参もいいし漬物も〜(〃艸〃) 2018.9.16 #旅行思い出 pic.twitter.com/Jho76xGDj5

— nao（ﾏｽｸ手洗い・ﾂ-ﾘﾝｸﾞ模索中） (@nao0037) September 17, 2018

珍しいものもあって、楽しそう！

郡山ブランドのサツマイモ「めんげ芋」を購入。「めんげ」は「かわいい」の意。あの娘めんげない（あの娘かわいいね）とか使う。使ったことないけど。 (@ JA農産物直売所 愛情館 in 郡山市, 福島県) https://t.co/L4d1vvwZvl pic.twitter.com/quGFmAIojw

— 雪下出麦（ゆきわたりてむぎのびる） (@gotetsu) February 2, 2020

ジェラート屋さんも併設しているようです^^

お米のジェラート🍙✨
ごはんつぶ
美味しいですね#愛情館 #郡山市 pic.twitter.com/g0Km85lz5c

— ぜんまいそよそよ (@spring_mofy) June 23, 2020

 

生のニンジンは直売所まで足を運ばないと難しいようですが、ジュースなら通販で入手可能です！

　↓↓↓

 

「コールドプレスジュース」とは、低速回転のスロージューサーと呼ばれる機械で、熱を加えないよう冷たいまま低温低圧圧縮方式という製法で、高い圧力で擦りつぶすようにゆっくりと絞ったジュースのことです。

引用：通販サイトより

 

【販売・発送時期の目安】
人参収穫期（12月上旬〜3月下旬まで）のみの販売。

【賞味期限】
製造日から5日（無添加、保存料不使用、非加熱のため）
※製造日の翌日に発送

【価格】
無添加100％ニンジンコールドプレスジュース(200ml×5本)
4,412円(消費税・送料込み)

レストラン＆カフェBlue・Bee（ブルー・ビー）

小野寺さんは当初、飲食店等との契約農家になることを狙っていました。

しかし有機栽培だと定期的に定量を出荷する事が難しいので、営業活動がうまくいきませんでした。

そこで「じゃぁ、自分でお店を出しちゃおう！」とレストランとカフェを始めました。

 

 

まとめ

小野寺さんは、クラウドファンディングにも挑戦し意欲的に頑張っています。

ジュースだけではなく、生のニンジンも通販で購入出来る日も近いかもしれません。

楽しみにしています！

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