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焼き立てパンの切り方にコツはない!パンナイフで切れ味が劇的に変わる!

焼き立てのパンの香りに幸せを感じ、スライスするその瞬間に打ちのめされた事ってないですか?

ふわっふわに焼き上がってるパンが、入刀の瞬間に潰れちゃう。

切り方にコツがあるのか…と調べてみたら、コツじゃないんです!

「焼き立てパン」がきれいに切れるパンナイフが必要なんです!

っという事で、「焼き立てパン」が綺麗に切れるおすすめのパンナイフをご紹介したいと思います^^

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私が持っているパンナイフ4本を紹介!

この下に早速ですが、私が持っているパンナイフ4本を紹介しますね!


上から
①WENGER 
随分前のものなので、今は通販カタログには載ってませんね。

②Zwilling(ツヴィリング)
ベニマルの「シールを集めて買っちゃおう」で買ってみた。
ツヴィリングという見慣れたメーカーだったので、どれほどの切れ味なのか試してみたくて。

③Verdun(ヴェルダン)下村工業
口コミを見て購入。

④BLACK DECKER
旦那が購入。

この他にも数本あったんですが、使用する事はなく収納場所の確保も出来なかったので処分してしまいした。

てか、これでも持ちすぎ…^^;

焼き立てパンを切るのにおすすめのパンナイフ

私が焼き立てパンを切る時におすすめのパンナイフはこちらです。

下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン OVD-17

ナイフにVerdanと書かれているので海外のものかと思いきや、日本(新潟)の下村工業さんのものでした。

さすが日本!

切れ味が絶賛されているにも関わらず、リーズナブルな価格なのも素敵です!

それと、刃と柄の部分につなぎ目がないもおすすめです。

つなぎ目に汚れや菌が溜まることがないので、衛生的に使えます

 

最近「乃が美」さんの食パンに娘がハマっていまして、でも毎日なんて当然無理な話。

ということで、いつも利用させていただいているクックパッドさんのお力を借り「乃が美を目指したパンレシピ」というレシピを活用させて頂いてます。

そのレシピで焼いた「焼き立てパン」をスライスした状態がこちらです。
厚さはサンドイッチ用ぐらい(10mm)です。

きれいでしょう~♡

しかも、パンくずも出にくいんです ^^

感動しますよ~!

ただですね、気をつけて頂きたいのは、とても切れるナイフなので、誤って指を切ると大変な事になります。

私はあまりにも切れの良さに嬉しくて注意散漫となり、指先を1mmほどきれいにスライスしてしまい、指先に皮膚が再生されるまでに結構な時間がかかりました。

浮かれるのにもほどがありますね ^^;

 

口コミなどでは、2年とか8年とか使用していても切れ味が変わらないという方もいらっしゃいますが、使用頻度はそれぞれ。

それなりに時間が過ぎていくと、切れるのは切れるんですが最初の感動の切れ味はなくなってきます。

そんな時には、こちらのシャープナーがおすすめですよ!^^

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WENGER、Zwillingのパンナイフも焼き立てではなく、温度が下がって落ち着いたパンなら充分に切れます。

でも焼き立てパンだとスッーと滑らないので、どうしても力を入れてしまい、結果潰れてしまうという状態になってしまいます。

焼き立てパンを切る時にはやっぱりVerdan!

電動パンナイフは焼き立てパンに向いてない?

私が焼きたてパンをきれいにスライスしたくてパンナイフを探していた時に、主人が購入してくれたBLACK DECKERの電動パンナイフです。

バケットのような硬いもの、焼き立てパン、サンドイッチだけではなく、イチゴの乗ったケーキまで崩さずに切れるという説明書きがされています。

2枚の刃が交互に動くような感じで切れていきます。

・・・それなりに切れます。

ただ、音がうるさい

そして、手に伝わる小刻みな振動が結構あります。
(個人的にいえば、その振動が気持ち悪いです^^;)

それと、毎回ストッパーを押しながら(解除しながら)スイッチを入れないと動かないようになっているので、それが面倒くさいです(安全に使う為には必要なことですが)。

誕生日にイチゴのケーキカットに使用したのですが、音の大きさから、工具でケーキを切っているような感じがしてあまり良い気分ではなかったので、それ一回限りでした。

「BLACK DECKER」とAmazonで検索すると、大工さんが使うような電動工具がたくさん表示されます。

なるほど・・ゆえに音や使い心地もそんな感じということですね(苦笑)

購入してくれた主人には申し訳ないですが、よほどの事がないと出番はない状態です ^^;

音や振動などが気にならない方でしたら、焼き立てパンにももちろん使用可能です!

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まとめ

焼き立てパンをきれいに切るのにはコツではなく、切れるパンナイフ(パン切り包丁)が必要という事がわかりました。

私が断然おすすめするのは「下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン OVD-17」です!

電動で音や振動が気にならない方なら「(電動パン切り包丁)EK700 BLACK&DECKER ブラックアンドデッカー 電動ブレッド&マルチナイフ」もおすすめです(笑)

但し、しっかり動画を確認してから購入する事をおすすめします^^

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