マツコの知らないココアの世界では、バレンタイデー目前にして、チョコを上回るココアスイーツを紹介します。
さて、どんなココアスイーツが出るのでしょうか?!
目次
【マツコの知らない世界】絶品ココアスイーツとは?お店や場所は?
「マツコの知らないココアの世界」で紹介された「絶品ココアスイーツ」とは…
43秒ぐらいから流れます。
マツコの知らない世界
心も体も温まる!大人ココアの世界
ラトリエヒロワキサカ
(神奈川県川崎市)
サンファリーヌショコラ
生地に小麦粉は不使用。 pic.twitter.com/H3QXpkPB8O— hiro🐾 (@hiro27740312) February 4, 2020
L’ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ )
こちらのお店の「サンファリーヌショコラ 1,836円」というケーキでした。
小麦粉を使っていないココアケーキで、オレンジ色したものはキャラメル、それがまた美味しい!
マツコさんのうっとりした美味しい顔を見たら、食べたくなってしまいました~^^
お店の場所はこちらです。
営業時間 11:00 ~ 19:00
定休日 月曜日
TEL 044-281-3865
FAX 044-281-3873
MAIL contact@lhw.jp
Adress 〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1
パークシティ武蔵小杉ザガーデンタワーズイースト1階
食べログにも掲載されています。
ご予約、お問い合わせはお電話でとの事です^^
【マツコの知らない世界】前田貴子プロフィール
次回は 2月4日(火)よる8時57分から放送! ▼「マツコの知らない大人ココアの世界」☕️ ココアと運命をともにすることを決意した 前田貴子さんがご案内! ▼「マツコの知らない美しい床の世界」 全国300か所以上の床を撮ってきた今井晶子さんが登場! pic.twitter.com/1QszP4qDGl
— マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) January 30, 2020
前田 貴子(まえだ たかこ)
AKAITORI(アカイトリ)オーナーシェフ
前田商店(慶応元年創業) 取締役副社長
平成29年㈱アディーム(前田商店の関連会社)設立、代表取締役に就任
ベルギーの王室御用達「Van Dender」でショコラティエとして勤務経験あり
前田貴子さんの祖父(前田商店3代目・前田重兵衞)は、日本で初めてベルギーからクーベルチュールチョコレートを輸入した人物です。
貴子さんは祖父と一緒に、初代AKAITORIに足を運んでいました。
その頃にAKAITORIに原材料を供給していたというご縁もあり、AKAITORIのブランドを継承して頂いたそうです。
前田商店の主なお得意先には、モロゾフ㈱、㈱帝国ホテル大阪、江崎グリコ㈱、森永製菓㈱…数多くの有名な名前が見られます。
前田さんは、幼少の頃から本物に触れていたんですね。
マツコさんが「うまっ♡」というのも納得です。
前田さんが番組内で「ココアの美味しい作り方」をマツコさんの目の前で実践してくださいました。
その時に使用していた撹拌機というか泡立て器というか…それが気になって調べてみました。
見た目そのもの「スプリング泡立」。
【マツコの知らない世界】前田貴子のお店と場所は?
COCOA SHOP AKAITORI (ココアショップ アカイトリ)
〒542-0012
大阪府大阪市中央区谷町6丁目4−8 新空掘ビル 1F
℡ 080-6126-7536
営業時間:11:30~18:30
定休日 : 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日)
8席ほどの小さなお店です。
席の予約は出来ません。
テイクアウトもやっていますが、混雑している場合は時間がかかってしまう事もあるそうです。
マツコの知らない世界では、コーンポタージュ、ソーダ、ラム酒などとコラボしているココアが紹介されていますが、意外なものとのコラボ画像を見つけました!
バターとトースト!
アカイトリさんのココアがなんかパン乗ってて、こんなんよう考えるなぁ。サクサクの時に食べるとよりおいしい。1日おいしいもの食べてるだけで幸せすぎた pic.twitter.com/G748jgIWHA
— とりなぎ (@stm_toriyaro) January 18, 2020
スイカ!
アカイトリでスイカのスローズンスープに挑戦! スイカとココアのコラボがこんな美味しいとは意外すぎ!!冷んやりさっぱりした甘さでこの夏にはたまらない#アカイトリ #ココア #スイカ #スープ #akaitori #cocoa #soup https://t.co/2UTjLXTcnb pic.twitter.com/wc7tPfDqWR
— ℴ ℴ (@yukiballs) August 7, 2019
ツイッターに投稿されている方々は皆さん「美味しい!」とおっしゃってますが、どんなお味なのでしょう?!
飲んで(食べて)みたいです~ ^^
ココアに対して丁寧な仕事をしているというお話ですが、アイスココアに関しては、氷もココアで作っているので、時間が経っても味が薄まらないそうです!
(※テイクアウトは普通の氷を使用)
じわじわ滞在中の写真を。れれちゃんに付き合ってもらってアカイトリ(かつて心斎橋にあったココア屋さん)の移転先にわたしが頼んだのはアイスミントココアなんだけど、氷もココアなのでゆっくり飲んでも薄まることがなく、とても美味しかったー! pic.twitter.com/MakDZ0XuG6
— alice (@murder_the_time) January 12, 2020
まとめ
マツコの知らない世界に出演したら、8席しかないお店は放送翌日から大変なことに…^^;
みなさん、余裕を持って訪ねてみましょうね!