フードコーディネーターで料理研究家の「あまこようこ」さん!とテレビから流れて来ました。
平野レミさんとか浜内千波さんなら知ってるけど「あまこようこ」さんってあまり聞かないお名前だなぁ…。
ということで、あまこようこさんについて調べてみました!
目次
あまこようこプロフィール
メガネをかけた方があまこようこさんです。
フェイスブックより画像をお借りしました。
あまこ ようこ
誕生日 1月10日
血液型 O型
出身 大阪
住所 東京都
職業 フードコーディネーター 料理研究家
あちこちのプロフィールを見ると『誕生日1月10日』としか記入がなくて、やはり女性としてその辺は気にされてるのかと思いました。
が、2018年1月のブログに今年で30代最後の誕生日と記載がありましたので、2019年現在は40歳になっています。
ということで、生年月日は1979年1月10日生まれでした!
魚屋さんの長女として生まれ、父親は魚を販売、その魚の隣で祖父母が果物や野菜を売っていて、小さい頃から食材に囲まれて育ちました。
2歳の頃から「お店で余った野菜や果物をナイフで刻む」という超リアルおままごとをしていましたとのこと。
近所のたこ焼き屋さんには、3歳で弟子入りしたそうです ^^
幼少の頃から沢山の食材に囲まれ、作るという事に触れていたんですね。
それにしても、2歳でナイフを使用なんて~私には考えられない!
地元、大阪あべの辻調理師専門学校卒業し、洋菓子店やレストラン等を経て家族でカフェを開店、上京後、料理研究家のアシスタントを経て独立します。
2007年には、amacovenを設立、2009年9月7日長男を出産、2015年11月次男を出産。
仕事をしながら出産と子育てをするなんて凄すぎます!
あまこようこ「おかずケーキ」ってどんなケーキ?
あまこようこさん、テレビでは料理研究家としての出演や裏方としての仕事が多いんですが「おかずケーキ」なるものが有名らしいです。
おかずケーキ?
おかずがケーキに入ってる?
全く未知の世界だったのでおかずケーキについて調べていると、テレビで放送されていました。
ワンディッシュ 2018.3.9 世田谷区 駒沢大学駅周辺 おかずケーキ カヴァン 筑前煮のケーキ (●●)これまたかわいいですね (●●)イメージがわかないですね正直 (●●)すげぇ不思議 (●●)もうちょっと筑前煮をケーキに寄せてんのかと思ったんですよ (●●)筑前煮をまんまいただいてる感じがする pic.twitter.com/hUQTidlBVM
— 猫次郎🔫SEKAI NO OKADA (@nekojirou_v6jun) March 9, 2018
タレントさんの差し入れにも使わることが多いみたいです!
北山宏光様より”おかずケーキ”の差し入れいただきました! みっくん、サイレーンの撮影現場に”おかずケーキ”を差し入れしたのね( ^ω^)きっとカヴァンのよね?出来男すぎか!可愛すぎか!女子ウケ狙いすぎか!このやろ!バカやろ!好き❤️ pic.twitter.com/l6WOGMkjA9
— ♧Kis-My-Ft2♧画像垢♡ (@KisMyFt2_sogo) June 21, 2018
キューブ型で可愛い!美味しそう!とは思うのですが、おかずがケーキに入っていると考えるとどうしても、味の想像ができない…私。
口コミを見てみると「甘くないケーキ生地におかずが入っていて美味しい」とのこと!
オニオングラタンスープ・ビーフシチュー・ナポリタンなどが人気のようです…が、ケーキに?と思うと全く味の想像できません ^^;
ということで、お取り寄せはできないのだろうかと調べてみると、ありました!
冷凍状態でのお届け、冷凍のままだと1ヶ月はもつそうです。
1個320円~
気になる方はこちらからどうぞ ⇒ おかずケーキお取り寄せ
おかずケーキ、お取り寄せするのは…という方に朗報です!
あまこようこさん、おかずケーキの本も出版していました。
これがあれば、自作も可能ですね。
たくさんの種類が掲載されていますので、心おきなく安心して試せそうですね ^^
あまこようこお店の場所をチェック
あまこようこさんの「おかずケーキ」は有名ですが、実はそのお店でお弁当も出しているんです!
お弁当のメニューは週替りでブログで配信、季節ものがあったりでなかなか面白そう ^^
本日の #社長メシ は #ocazucake の #カヴァン さんのお弁当です!ヘルシーで身体も満足★駒澤大学の駅徒歩1分です! pic.twitter.com/uiL0xU4GlE
— ひろみママ@スタートアップ人事 (@hilomamatter) July 12, 2019
お店の場所はこちら
〒154-0011 東京都世田谷区上馬4丁目5−2
03-5431-5877
営業時間 木・金・土 10:00-18:00
毎日営業している訳ではないので、ご注意くださいね!
まとめ
あまこようこさんから「おかずケーキ」を初めて知った私です。
本を購入して作ろうとも考えましたが、本物の味を知らないとやはり不安です。
まずはお取り寄せをして味を確かめて、自作に取り組んでみたいと思います。